代表挨拶

皆さまの街の「食の台所」を目指して

わたしたちは永年、食品問屋の経営に携わる中で、 私自身が理想の地域密着、ご近所の台所になるような、 お弁当屋さん（鶏料理をメインにした唐揚げ、焼鳥店）を開業することになりました。 こさか家は、出来立て、作りたての惣菜、弁当を安価で提供するお店です。 また、注文を受けての配達も大変お客様に好評です。

当社で運営する総菜店事業の経営モデルを成功に導き、 「自分も出店したい」「今経営している飲食店にこさか家を組み入れたい」 との声が多くなり、 色々な地域で「近所に良い店ができたよ！！」と言ってもらえたら、 私にとっては望外の喜びです。

独立に最適なフードビジネス！

ご存知の通り、人々のライフスタイルは目まぐるしく変化しています。家にいながら仲間と会話を楽しむオンライン飲み会が増えた事もその内の一つかもしれません。
そんな新しい生活様式のニーズにマッチしたのが私たちの手掛ける惣菜ビジネスです。圧倒的なコストパフォーマンスで注目を集めています。さらに現在は、“非接触型”の惣菜店も展開を予定。多様化する飲食業界の中で安定的な需要拡大を続けています。

株式会社itrading-consuitant
代表取締役　小酒井仁美